Новости компании

  • 11.02.2013
    Насосная станция возобновила свою работу с 2011 года

    Одна из насосных станций, которая распределяет воду, поступающую с Северо-Крымского канала. На каждой из таких...

  • 11.02.2013
    Система «Фрегат»

    Система искусственного полива полей «Фрегат». Данные системы, позволяют поливать сельхозугодия по установленному графику и в...

  • 11.02.2013
    Посевная кампания

    Для качественного посева используются импортные сеялки, которые распределяют необходимое количество семян на один погонный метр....

  • 11.02.2013
    Новые склады-холодильники

    Предприятие располагает необходимым количеством складов-холодильников для качественного хранения собранного урожая. Компрессорные установки работают в автономном...

  • 11.02.2013
    Капельная система полива

    Вода, поступающая на поля, требует постоянной очистки, поскольку поступает непосредственно с природных водоемов. Только очищенная...

Новости агрорынка

office@ugagroforce.com.ua
Украина 74841
Херсонская область
Каховский район
с.Черноморовка
ул. Комплексная, 2

Капуста


Пекинская капуста внешне удивительно похожа на кочанный салат, поэтому ее еще называют салатной капустой. И очевидно, не зря, ведь молодые листья пекинской капусты вполне заменяют листья салата. Это, пожалуй, самый сочный сорт капусты, поэтому молодые и нежные листья «пекинки», обладающие приятным вкусом, прекрасно подходят для приготовления разнообразных салатов, зеленых бутербродов.

По сочности с пекинкой не может сравниться ни один салат и никакая капуста.
Пекинскую капусту используют для приготовления борщей и супов, тушат, готовят голубцы.
Кроме того, пекинская капуста отличается от своих ближайших сородичей тем, что при приготовлении не издает столь специфического капустного запаха, как, например, белокочанная капуста.

В общем, из пекинки можно готовить все то, что обычно готовят из других сортов капусты и салата. Свежую пекинскую капусту так же квасят, маринуют и засаливают.

пекинская капуста